Após o mês de abril ser marcado por crescimento financeiro para boa parte das empresas de alimentação fora do lar, os donos de bares e restaurantes apostam em junho como um mês estratégico para impulsionar ainda mais o faturamento. A combinação entre a exibição dos jogos da Copa do Mundo e o movimento tradicional da Semana dos Namorados promete aquecer o setor em todo o país.
Segundo levantamento da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Minas Gerais, 50% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos da competição. Entre aqueles que vão exibir as partidas, 74% esperam aumento no faturamento em comparação aos dias sem jogos. Dentro desse grupo, a maioria (55%) acredita que o crescimento pode chegar a até 20%.
A expectativa é reforçada pelo papel dos bares e restaurantes como pontos de encontro em momentos de grande mobilização popular. “No Brasil, assistir a eventos esportivos é também uma experiência social. Os bares acabam se tornando uma extensão da torcida, reunindo amigos, famílias e grupos. Para o setor, isso representa uma oportunidade importante de ampliar o movimento”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.
Semana dos Namorados reforça expectativa de casas cheias
O Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, também aparece como uma das principais apostas para o setor neste primeiro semestre. Ainda segundo a pesquisa, 96% dos estabelecimentos pretendem abrir na data, enquanto 74% esperam faturar mais do que em uma sexta-feira comum.
Entre os empresários otimistas, 49% projetam crescimento de até 20% nas vendas, enquanto 26% esperam um aumento ainda maior. A data é tradicionalmente uma das mais importantes para os negócios e costuma impulsionar reservas antecipadas, menus especiais e experiências temáticas voltadas aos casais.
“No Dia dos Namorados, os bares e restaurantes costumam ficar lotados, muitas vezes com filas e alta procura ao longo do dia. Em alguns casos, a demanda acaba sendo maior do que a capacidade de atendimento. Por isso, desde o ano passado, a Abrasel vem fortalecendo a campanha Semana dos Namorados, incentivando ações e experiências durante toda a semana. A ideia é distribuir melhor o movimento e permitir que mais casais possam celebrar a data com tranquilidade”, conta Solmucci.
Abril tem avanço no faturamento
Os dados da pesquisa também mostram melhora no desempenho financeiro dos negócios em abril. No período, 43% operaram em equilíbrio, enquanto 38% registraram lucro e 18% relataram prejuízo (1% das empresas ainda não existiam no período analisado).
O levantamento também indica avanço na receita de parte do setor: 36% relataram aumento no faturamento em abril frente ao mês anterior, um resultado que corrobora os números do Índice Abrasel-Stone, que indicou crescimento de 3,4% nas vendas em abril.
Em relação ao repasse de custos ao consumidor, a maior parte dos empresários segue adotando cautela: 58% afirmaram reajustar os preços conforme ou abaixo da inflação acumulada nos últimos 12 meses, enquanto 37% ainda não conseguiram realizar qualquer reajuste. Apenas 5% aplicaram aumentos acima do índice.
Quando perguntados sobre o endividamento, 33% afirmaram ainda ter pagamentos em atraso, com destaque para os impostos federais e tributos estaduais.
Para Solmucci, os dados apontam para um setor que vem demonstrando crescimento, mas ainda em processo de recomposição. “Os números mostram um cenário positivo em parte significativa das empresas. Ao mesmo tempo, ainda há desafios de gestão e margem, o que reforça a importância de datas como a Copa do Mundo e a Semana dos Namorados para impulsionar ainda mais o movimento e o caixa dos negócios”, conclui.
Segundo a presidente da Abrasel em Minas Gerais, Karla Rocha, embora o momento ainda exija cautela, as datas comemorativas representam oportunidades importantes para o setor. “A expectativa é que essas ocasiões reforcem o movimento dos estabelecimentos, contribuindo para melhores resultados de caixa e para o aumento do faturamento das empresas”, explicou.
Sul de Minas
De acordo com o presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV e ACIV, André Yuki, o Sul de Minas tem uma vocação muito forte para a gastronomia, o turismo e o entretenimento, e cidades como Varginha, Poços de Caldas, Pouso Alegre, Camanducaia, Monte Verde, Boa Esperança e Circuito das Águas devem sentir um aumento expressivo no movimento durante a Copa do Mundo e o Dia dos Namorados.
“A transmissão dos jogos costuma reunir famílias, amigos e turistas, gerando um ambiente favorável para o consumo. Já o Dia dos Namorados é uma das datas mais importantes do calendário para o setor, especialmente em destinos turísticos e cidades com forte oferta gastronômica”, explicou.
Ainda segundo André Yuki, os estabelecimentos que investirem em promoções, experiências diferenciadas e ações temáticas tendem a se destacar. “Cardápios especiais para o Dia dos Namorados, decoração temática, sorteios, combos promocionais, telões para transmissão dos jogos e atrações musicais são estratégias que ajudam a atrair clientes e aumentar o tempo de permanência nos estabelecimentos. Hoje, o consumidor busca não apenas uma refeição, mas uma experiência completa”, concluiu.
Confira alguns estabelecimentos da região que irão transmitir os jogos da Copa:
• Agostini: São Lourenço – (35)3331-1818 / @agostinisl;
• Água Doce Cachaçaria: Varginha – (35)3214-7549 / @aguadocevarginha;
• Mei da Roça – Costelaria & Restaurante: Itajubá – (35)99936-4242 / @costelaria.meidaroca;
• Mei da Roça – Costelaria & Restaurante: Piranguinho – (35)99778-9613 / @costelaria.meidaroca;
• Miolos Botequim: Varginha – (35)99217-2688 / @miolosbotequim;
• Nippon Sushi: Varginha – (35)3221-5529 / @nipponsushidelivery;
• Pinga com Torresmo: Varginha – (35)3222-9658 / @pinga_torresmo;
• Pizza na Roça: Poços de Caldas – (35)3714-7202 / @pizzanaroca.pocos;
• Radiola Music Bar: Varginha – (35)99884-4641 / @radiolamusicbarvga;
• Sbbangiare: Poços de Caldas – (35)3714-7202 / @sbbangiare.pizzanaroca;
• Seo Haki: Varginha – (35)3214-4797 / @seo.haki
