Estabelecimentos comerciais receberam consultoria exclusiva do Sebrae e vão apresentar pratos inéditos para o público, com produtos já conhecidos do paladar trespontano
Neste próximo fim de semana, sexta e sábado (23 e 24), Três Pontas será palco de um evento inédito, diferente dos demais realizados da região, que promete movimentar a cidade e atrair visitantes de várias localidades: o “Prepara Uai Gastronomia”. Organizado pela Associação Comercial e Agroindustrial de Três Pontas (ACAITP), em parceria com o Sebrae e com o apoio do Sicredi, o festival trará o melhor da culinária local, em um ambiente repleto de cultura, música e diversão. A Praça Cônego Vitor, no centro da cidade, será o cenário desse grande encontro gastronômico e cultural.
Inédito e bem planejado
Em entrevista à Equipe Positiva, o presidente da ACAITP Hugo de Lima Pereira, ressaltou que este é um evento inédito para Três Pontas e resultado de um trabalho árduo que começou no ano passado. “Desde 2023, estamos trabalhando com oficinas e treinamentos para os expositores que vão apresentar seus pratos no festival. Esse é um projeto que envolve muita dedicação e estamos muito empolgados com o resultado que será apresentado. É algo novo para a cidade, e acreditamos que todos vão adorar”, afirmou Hugo.
O festival, além de promover a cultura e a gastronomia local, tem como objetivo fomentar o comércio da cidade. Hugo destacou a importância dos eventos para a movimentação econômica local. “Eventos como este são fundamentais para fomentar o comércio, pois atraem não só os moradores de Três Pontas, mas também visitantes de outras cidades. Isso movimenta toda a região, especialmente os comerciantes que estarão apresentando seus pratos exclusivos”, explicou o presidente.
Preparação dos estabelecimentos: Um trabalho minucioso
O diretor da ACAITP Luiz Gustavo de Faria, que também trabalha na organização, enfatizou que o evento não é amador e que houve um planejamento detalhado. “Os estabelecimentos comerciais foram preparados com consultorias técnicas específicas para que pudessem oferecer o melhor de seus produtos. Houve uma consultoria completa, desde a criação do prato até a identidade visual e marketing, para garantir que tudo estivesse perfeito para o festival”, revelou.
Josiele Carneiro, que foi gerente de negócios da ACAITP e acompanhou todo o processo desde o início, complementou explicando que o projeto envolveu não apenas a gastronomia, mas também o artesanato e a música. “Buscamos um novo paladar trespontano, desenvolvendo novos sabores que serão apresentados na feira. Além disso, trabalhamos com o artesanato local e a musicalidade da região. É um evento que une gastronomia, artesanato e música de forma harmoniosa, criando uma experiência única para quem participar”, disse Josiele.
Exclusividade e novidades no festival
Uma das grandes novidades do “Prepara Uai Gastronomia” é a exclusividade dos pratos que serão apresentados. Os estabelecimentos mais tradicionais da cidade trarão pratos inéditos, desenvolvidos especialmente para o festival. Os pratos que serão servidos no evento são exclusivos. Ninguém sabe ainda, mas Josiele que conhece alguns detalhes deles, garante que tem muita coisa boa, desde licores e cachaças até pratos salgados e doces. Quem vier vai se surpreender, inclusive crianças que vão adorar os chocolates”, afirmou.
Além disso, o festival contará com preços acessíveis, permitindo que todos possam experimentar os pratos oferecidos. Cada porção terá até 300 gramas, garantindo que os visitantes possam degustar várias opções durante o evento.
Estrutura e Organização: Um evento bem planejado
Maira Mesquita, atual gerente de negócios da ACAITP, explicou que a estrutura do evento está sendo cuidadosamente planejada. “O festival acontecerá na Praça Cônego Vitor e começará no dia 23 de agosto, às 17h, estendendo-se até às 23h. No sábado, dia 24, o evento começa às 11h da manhã e vai até às 23h. A estrutura já está sendo montada e tudo será preparado para receber os visitantes com conforto e segurança”, informou Maira.
Um dos pontos importantes mencionados na entrevista é que o evento será restrito aos 17 expositores que passaram por todo o treinamento oferecido pelo Sebrae e ACAITP. Hugo Lima esclareceu que, por questões de segurança e logística, apenas esses estabelecimentos terão permissão para montar suas barracas na praça. “Esse foi um acordo feito com a Prefeitura e o Corpo de Bombeiros. Sabemos que muitos barraqueiros e vendedores ambulantes estão interessados em participar, mas neste primeiro momento, o festival será exclusivo para os expositores que fizeram a especialização e o treinamento”, explicou Hugo.
Gastronomia, Artesanato e Música: casamento perfeito
O “Prepara Uai Gastronomia” também dará espaço para o artesanato e a música local. A música, que é uma marca registrada de Três Pontas, terá um papel central no evento. Josiele ressaltou que houve um trabalho intenso para integrar esses elementos ao festival. “Os artesãos locais terão a oportunidade de expor seus produtos, e os músicos também participaram de consultorias para adequar seus repertórios ao público. Será um evento onde todos os sentidos serão explorados, desde o paladar até a audição”, destacou.
No dia 24, sábado, haverá uma aula-show de culinária com a chefe de cozinha Mariana Gontijo, que virá de Belo Horizonte especialmente para o festival. Ela fará um prato ao vivo, e quem estiver na feira poderá acompanhar de perto todo o processo. Será uma atração à parte para os amantes da gastronomia.
Convite para participação e expectativas para o futuro
A organização do evento faz questão de convidar não só os moradores de Três Pontas, mas também visitantes das cidades vizinhas para participarem do festival. Será um evento para toda a família, com opções para todos os gostos. Desde pratos quentes, como pães de queijo bem recheados, até bebidas como cervejas artesanais e licores. As crianças também terão sua vez, com doces e chocolates que vão agradar a todos.
Por fim, o presidente Hugo Lima destacou que a expectativa é grande para o sucesso do “Prepara Uai Gastronomia”, e que, dependendo da recepção do público, o evento pode se tornar uma tradição na cidade. “Quem sabe em 2025 tenhamos a segunda edição do festival, com mais participantes e novas atrações. Estamos muito animados com essa primeira e acreditamos que será um sucesso”, concluiu.
Prepare-se para um evento imperdível, cheio de sabores, cultura e diversão. Três Pontas te espera neste fim de semana, na Praça Cônego Vitor. Não perca essa festa de sabores e tradições!
