No cenário dinâmico e complexo do mercado de café, a qualidade é cada vez mais o critério central para determinar os preços. Segundo a COCATREL, renomada cooperativa de produtores de café, os cafés COC-CDT, COC-CD1 e COC-CD2 serão avaliados de acordo com sua qualidade. Esta abordagem reflete uma tendência crescente no setor, onde a excelência se torna um diferencial competitivo crucial.
Avaliação da Qualidade e Preços: COCATREL Estabelece Novos Parâmetros
A COCATREL divulgou sua tabela de preços, com base na qualidade do café, proporcionando um incentivo claro para os produtores focarem na produção de grãos superiores. A classificação, cotação e preço por categoria são os seguintes:
- COC 01: 10% de catação, preço de R$ 887,00 por saca.
- COC 02: 10% de catação, preço de R$ 877,00 por saca.
- COC 03: 10% de catação, preço de R$ 867,00 por saca.
- COC 04: 10% de catação, preço de R$ 867,00 por saca.
- COC 05: 10% de catação, preço de R$ 857,00 por saca.
- COC 06: 10% de catação, preço de R$ 837,00 por saca.
- COC 07: 10% de catação, preço de R$ 777,00 por saca.
- COC 08: 10% de catação, preço de R$ 772,00 por saca.
- COC 09: 10% de catação, preço de R$ 767,00 por saca.
- COC 10: 10% de catação, preço de R$ 752,00 por saca.
- COC 11: 10% de catação, preço de R$ 752,00 por saca.
- COC 12: 10% de catação, preço de R$ 717,00 por saca.
Mercado de Café em Minas Gerais: Safra 2023/2024 e Cotação na BM&F
O Centro de Comércio de Café de Minas Gerais forneceu uma visão abrangente do mercado de café na região. Na safra 2023/2024, o mercado de café na região estava calmo. As bases médias dos preços, livres de impostos, foram as seguintes:
- Padrão B/C, tipo 6, bebida dura, 23/24: R$ 853,00 por saca.
- Padrão B/C, tipo 7, bebida dura, 23/24: R$ 836,00 por saca.
- Padrão B/C, tipo 6, bebida ria, 23/24: R$ 798,00 por saca.
- Padrão B/C, tipo 7, bebida rio, 23/24: R$ 715,00 por saca.
No mercado futuro da BM&F, a cotação da saca de 60kg padrão fechou em baixa para o vencimento de dezembro de 2023, registrando US$ 195,00 por saca, com uma variação de -1,25 pontos.
Este panorama revela a complexidade do mercado de café, onde a qualidade se torna um fator determinante nos preços. Produtores e investidores precisam estar atentos às nuances do mercado, preparados para ajustar suas estratégias conforme as demandas e tendências em constante mudança. A busca pela excelência continua a impulsionar a indústria do café, incentivando a inovação e aprimoramento contínuo.
