Por Mariana Tiso, Equipe Positiva
Minas Gerais, 30 de outubro de 2023 – A movimentação nos mercados de café de Minas Gerais está sendo moldada pela qualidade do produto este ano. De acordo com informações fornecidas pela Cocatrel, os preços dos cafés COC-CDT, COC-CD1 e COC-CD2 estão sendo avaliados estritamente com base na qualidade do grão. Esta abordagem reflete uma estratégia para incentivar a produção de cafés de alta qualidade na região.
A tabela de classificação divulgada pela Cocatrel mostra uma variação nos preços, dependendo da qualidade do café. Os cafeicultores que alcançarem um alto nível de qualidade, como exemplificado pelo COC 01, poderão receber um preço de R$ 882,00 por saca de 60kg. Por outro lado, o COC 12, classificado com uma qualidade inferior, está sendo cotado a R$ 712,00 por saca.
Segundo o Centro de Comércio do Café de Minas Gerais, na safra 2023/2024, o mercado de café na região está calmo. As bases médias dos preços variam de acordo com diferentes padrões de qualidade e bebida. Os cafés B/C, tipo 6, bebida dura, 23/24 (livre de impostos) estão sendo cotados a R$ 842,00 por saca, enquanto os B/C, tipo 7, bebida dura, 23/24 (livre de impostos) têm um preço médio de R$ 824,00 por saca.
No Mercado Futuro da BM&F, a cotação do café fechou em baixa. Para o vencimento de dezembro de 2023, a cotação da saca de 60kg padrão BM&F ficou em US$ 192.85, uma variação de -2,45 pontos em relação ao período anterior.
Esses números refletem a sensibilidade do mercado de café às condições de produção e à qualidade do produto final. Produtores que investem na produção de cafés de alta qualidade estão sendo recompensados com preços mais elevados, incentivando assim a melhoria contínua nas técnicas de cultivo e processamento.
A indústria cafeeira de Minas Gerais continua a demonstrar sua capacidade de se adaptar às demandas do mercado global, com um foco crescente na qualidade e na sustentabilidade. Acompanharemos de perto como essas tendências influenciarão o mercado nos próximos meses.
Fonte: Cocatrel, Centro de Comércio do Café de Minas Gerais, BM&F (CMA)
